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好好吃饭,不仅是对自己身体的尊重,也是对生活的尊重
来源:郑州晚晴养老   发布时间:2020-08-10    浏览次数:

  好好吃饭,不仅是对自己身体的尊重,也是对生活的尊重。所以养老院特别强调好好吃饭,注重“饮食有节”。

  每个人都想自己自主,独立行动,但是在养老院一些特殊护理的老人,“好好吃饭”近乎奢侈,有时候“吃”也变成一种“难题”。所以,经常有护理员姐姐说,养老院的老人能够“好好吃饭”,对老人来说实在是件幸福的事情。
 

  什么叫“饮食有节”
饮食有节,是节约的“节”。强调了饮食对于身体的作用。由于老年人许多有基础病的原因,许多时候,我们明确规定老人家属不能给老人随便乱吃东西

  合理的饮食,可以使人身体强健,益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。老年人因消化能力减退,胃肠适应能力较差,暴饮暴食,不但会造成消化不良,而且还是诱发心肌梗塞的主要原因之一。

  高龄老人的营养不良比较严重,要注重尽可能多的营养物质摄取。老年人的消化功能是逐渐减退的,消化液的分泌、粘液的分泌都会减少,咀嚼能力也在下降,这一切都会导致营养吸收不良等一系列问题。甚至味觉嗅觉的减退也会让老年人变得偏食口味变得很重,这些都会影响老年人的健康。

  为何要说“有规律饮食”
 老年人新陈代谢放缓,我们提倡少食多餐,保证不饥饿,绝不过饱,加餐要定时、要定量,而且要因人而异。饮食规律就显得尤为重要。给老人吃东西,要考虑会不会增加身体的负荷,是否与身体各方面的机能情况相匹配,能否适应牙齿咬合食道肌肉能力,肠胃消化能力,符合血压血脂血糖情况等等。这一方面,站长,护理长和营养师要紧密配合。

  鼓励自主就餐

  要多鼓励老人,尤其是自理能力不太好的老人,参与活动,增强体质,增加进食。

  除了食堂提供的正餐,老人如果能够自主决定自己吃饭的时间是一件很开心的事情。如果他们喜欢今天稍微早一点,明天晚一点吃,或者想吃的时候能吃上点,满足他们。今天早上吃了包子,明天早餐可能想喝粥,多征询他们的意见。对于普通人稀松平常的吃饭,对于许多能力退化的老人来说其实是极大的幸福。

  食物入口有较好的口感,味蕾和胃能够得到满足。就餐的环境和服务也在“享受”的评分表里,环境是否舒适,灯光是否柔和,服务人员态度是否温和,是否让就餐者觉得安心。如果你还能挑剔这么多,说明你自主能力完好,那么就好好享受尚且能够指摘的生活,那么好好享受当下,并珍惜它。

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